AGRICOLA GUARISCO

PRODOTTI AGRICOLI | RISTORAZIONE | ALLEVAMENTO & CENTRO IPPICO

AGRICOLA GUARISCO

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CHI SIAMO

A 10 minuti da Como e dal confine svizzero e circondata da boschi e prati del parco della Spina verde, si trova Agricola Guarisco, azienda agricola a conduzione familiare dove passare una giornata a contatto con la natura e gli animali.

La passione per i cavalli e gli animali da cortile unita a quella per gli ortaggi, i fiori e le erbe selvatiche, hanno portato i proprietari a creare un ambiente volto alla scoperta e all’apprezzamento della natura a 180 gradi.

Infatti è possibile spaziare dall’orto per i prodotti agricoli e le erbe aromatiche agli animali della fattoria come pony, asini, conigli, galline, passando per il maneggio per lezioni e passeggiate a cavallo. Completa l’esperienza l’agriturismo per pranzi, cene, aperitivi e serate a tema.

Periodicamente vengono organizzate giornate didattiche e serate a tema per far conoscere le erbe e gli ortaggi.

INGREDIENTI FRESCHI E GENUINI

Agricola Guarisco ha a cuore l’utilizzo di materia prima più possibile a km0, producendo internamento gli ortaggi o lavorando con fornitori locali che a loro volta producono in loco la materia prima. Questo per fornire qualità e genuinità alle pietanze servite e agli ortaggi venduti.

COSA FACCIAMO

Ristorazione

L’agriturismo organizza su prenotazione pranzi e cene con menù diverso ogni fine settimana.

Inoltre la struttura organizza eventi privati per occasioni quali compleanni, anniversari, cene aziendali o semplici gruppi di amici, con menù a scelta.

Val Grande Ranch

Sotto la guida dei tecnici Giovanni Fasci e Rachele Briccola è presente la scuola di equitazione, per bambini e adulti. Viene proposta la preparazione agonistica alle discipline western di barrel e pole bending, con accompagnamento alle gare ed addestramento cavalli

Azienda Agricola | Animali

Agricola Guarisco è anche allevamento di Quarter Horse, linea barrel con stazione di monta, pony, asini, conigli, pulcini, anatre e maialini

Azienda Agricola | Prodotti

Nel nostro spaccio agricolo puoi trovare verdure e ortaggi stagionali, uova e pollame, carne di manzo e di maiale, salumi vari, confetture, prodotti sottolio, salse, pasta fresca e torte dolci/salate.

Didatttica

Si organizzano serate didattiche a tema con degustazione dei nostri prodotti, visita alla fattoria. Per scuole ed asili si offrono giornate e settimane “verdi” con passeggiate a raccogliere erbe e fiori. Laboratori di cucina per adulti e bambini sono sempre disponibili

COSA FACCIAMO

Ristorazione

L’agriturismo organizza su prenotazione pranzi e cene con menù diverso ogni fine settimana.

Inoltre la struttura è a disposizione per occasioni quali compleanni, anniversari, cene aziendali o semplici gruppi di amici, con menù a scelta.

Val Grande Ranch

Sotto la guida dei tecnici Giovanni Fasci e Rachele Briccola è presente la scuola di equitazione, per bambini e adulti. Viene proposta la preparazione agonistica alle discipline western di barrel e pole bending, con accompagnamento alle gare ed addestramento cavalli

Azienda Agricola | Animali

Agricola Guarisco è anche allevamento di Quarter Horse, linea barrel con stazione di monta, pony, asini, conigli, pulcini, anatre e maialini

Azienda Agricola | Prodotti

Nel nostro spaccio agricolo puoi trovare verdure e ortaggi stagionali, uova e pollame, carne di manzo e di maiale, salumi vari, confetture, prodotti sottolio, salse, pasta fresca e torte dolci/salate.

Didatttica

Si organizzano serate didattiche a tema con degustazione dei nostri prodotti, visita alla fattoria. Per scuole ed asili si offrono giornate e settimane “verdi” con passeggiate a raccogliere erbe e fiori. Laboratori di cucina per adulti e bambini sono sempre disponibili

BLOG

piatti di primavera

risotto ortica con stracciatella di bufala e granita alla barbabietola mimosa con crema pasticcera e fragole crespelle verdi alle erbe con ricotta filante besciamella e crema allo zafferano

PRENOTAZIONE

Il ristorante dell’agriturismo è aperto solo nei giorni seguenti, oppure per gruppi numerosi, compleanni, cerimonie anche al di fuori dei giorni elencati. La PRENOTAZIONE è sempre obbligatoria.

CENA
Giovedì, Venerdì e Sabato

PRANZO
Domenica o su richiesta

DOVE SIAMO

Via Val Grande 13a, 22042 Cavallasca – COMO